سجلت أسعار البيض اليوم الثلاثاء ارتفاعاً قياسياً على مستوى المزرعة، حيث وصل سعر الطبق الواحد إلى حدود غير مسبوقة، وذلك في ظل تطورات متسارعة تشهدها أسواق السلع العالمية والمحلية، وأشار مراقبون إلى أن هذا الارتفاع المفاجئ يأتي متأثراً بارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وتقلبات سعر صرف العملات، بالإضافة إلى بعض التحديات اللوجستية في سلاسل التوريد، مما دفع التجار إلى تعديل أسعار البيع بالتجزئة بشكل متتالٍ، وينتظر المستهلكون تدخلاً حكومياً لاحتواء هذه الزيادة التي تثقل كاهل المواطنين.