شهدت أسواق أسيوط اليوم، الجمعة، استقراراً نسبياً في أسعار اللحوم الحمراء مع تسجيل كيلو اللحم البقري بين 320 إلى 350 جنيهاً، بينما لوحظت تقلبات طفيفة في أسعار الدواجن حيث تراوح سعر الكيلو من 120 إلى 130 جنيهاً، ويعزو التجار هذه التغيرات إلى اختلافات في تكاليف النقل والإمداد المحلي، في قطاع الأسماك، سجلت أسعار السمك البلطي ارتفاعاً ملحوظاً ليصل إلى حوالي 100 جنيه للكيلو، فيما استقرت أسعار البوري والقراميط، ويرى مراقبون أن موسم الصيف وزيادة الطلب، إلى جانب عوامل لوجستية في التوريد، هي الأسباب الرئيسية وراء هذه التقلبات السعرية في السوق المحلية.