شهدت أسعار البيض اليوم السبت 23 مايو 2026 تغيرات مفاجئة في الأسواق المحلية، حيث ارتفعت تكلفة الكرتونة بنسبة 15% مقارنة بالأسبوع الماضي، ويرجع ذلك إلى نقص المعروض بسبب إغلاق مزارع الدواجن في بعض المناطق، وتأثرت الأسواق بزيادة الطلب قبل العطلات الرسمية، مما دفع التجار إلى تعديل الأسعار بشكل سريع، وأكدت غرفة التجارة أن الإمدادات ستعود إلى طبيعتها خلال أيام، مع استقرار متوقع في الأيام القادمة.