شهدت أسعار البيض اليوم الاثنين 27 أبريل تحركات ملحوظة في السوق المحلية، حيث سجلت ارتفاعاً طفيفاً في بعض المناطق، بينما استقرت في أخرى وفقاً لتقارير البورصة السلعية. بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 65 جنيهاً للمستهلك، بينما تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 60 و62 جنيهاً، مع تباين في التوزيع بسبب زيادة الطلب. وأرجعت مصادر في شعبة الدواجن هذه التحركات إلى عوامل موسمية وتكاليف الإنتاج، متوقعة استقراراً نسبياً خلال الأيام المقبلة.