شهدت بورصة الدواجن، اليوم السبت الموافق ثاني أيام عيد الفطر، ارتفاعاً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض، حيث سجلت الكرتونة الواحدة (30 بيضة) ما بين 105 إلى 110 جنيهات، وذلك مقارنة بأسعار الأيام السابقة، ويعزو المتعاملون في السوق هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية، يأتي في مقدمتها زيادة الطلب الاستهلاكي خلال أيام العيد مع تراجع المعروض من المزارع، بسبب الإجازات والعطلات الرسمية، مما أدى إلى ضغط على المخزون المتاح، كما ساهمت تكاليف الإنتاج المرتفعة للأعلاف في استمرار موجة الغلاء، ويترقب المستهلكون تطورات الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة مع عودة العمل بشكل طبيعي.