شهدت أسواق كفر الشيخ اليوم ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار البيض، حيث وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 120 جنيهاً مصرياً، وهو رقم قياسي لم تشهده المحافظة في السنوات الأخيرة، ويرجع المحللون هذا الارتفاع الحاد إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها الزيادة الكبيرة في أسعار الأعلاف العالمية، والتي شكلت عبئاً على المربين، بالإضافة إلى تأثر الإنتاج المحلي بموجة الطقس غير المستقر التي ضربت المنطقة مؤخراً، مما أثر على إنتاجية الدواجن، كما ساهمت تكاليف النقل المتزايدة في رفع التكلفة النهائية، ويؤكد تجار الجملة أن هذا السعر يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج حالياً، وسط توقعات باستمرار هذا المستوى المرتفع خلال الفترة القادمة ما لم تتدخل جهات رسمية بسياسات دعم عاجلة.