أسعار البيض اليوم في مصر 30 أبريل 2026 تستقر بين 105 و115 جنيهاً للكرتونة، مع زيادة ملحوظة في الإنتاج المحلي، وفقاً لتقارير السوق. هذه الزيادة أسهمت في تلبية الطلب المتزايد، وخففت الضغط على الأسعار، حيث سجلت المزارع إنتاجاً قياسياً خلال الشهر الجاري. ويُعزى هذا الاستقرار إلى توافر الأعلاف وتحسن الظروف المناخية، مما دعم نمو الدواجن. ويتوقع تجار استمرار هذا الاتجاه مع دخول موسم الصيف، مما يعزز المعروض في الأسواق المصرية.