تشهد الأسواق المصرية انخفاضاً مرتقباً في أسعار البيض خلال الساعات القادمة، حيث من المتوقع أن تصل كرتونة البيض إلى 70 جنيهاً، وفقاً لتقارير بحثية حديثة، ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض من المزارع وانخفاض تكاليف الإنتاج، مما يسهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين، ويأتي هذا التطور بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، حيث يترقب التجار والمستهلكون هذا الانخفاض لتحقيق توازن في الأسواق المحلية.