شهدت أسواق الأحد مفاجأة غير متوقعة بارتفاع أسعار الدواجن بشكل ملحوظ في حين تراجعت أسعار البيض، وهو تحول لافت أثار استفسارات المستهلكين، ويرجع المحللون أسباب ارتفاع الدواجن إلى زيادة تكاليف الأعلاف عالمياً وتأثيرات النقل، بينما يُعزى انخفاض البيض إلى تحسن المعروض المحلي وزيادة الإنتاج بعد فترة من الركود، مما خلق حالة من التوازن العكسي في السوق، ويُتوقع أن تستمر هذه التقلبات في الفترة القادمة مع تغير عوامل العرض والطلب.