تشهد أسواق الدواجن في محافظة الإسماعيلية اليوم، استقراراً نسبياً في أسعار أجزاء الدواجن، حيث يتراوح سعر كيلو صدور الدجاج بين 90 و95 جنيهاً مصرياً، بينما يباع كيلو الأفخاذ ما بين 75 و80 جنيهاً، فيما سجلت الأجنحة نحو 65 جنيهاً للكيلو، ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة من التقلبات السابقة التي أثرت على القوة الشرائية.

ويؤكد تجار الجملة أن هذه الأسعار الحالية تدعم حركة السوق المحلية بشكل معتدل، مما يسمح بتدفق المنتج دون اختناقات كبيرة، إلا أن بعض المستهلكين لا يزالون يبدون تحفظاً تجاه معدلات الإنفاق، مما يدفعهم أحياناً للبحث عن بدائل بروتينية أخرى أو تقليل الكميات المشتراة، وهو ما ينعكس على حجم المبيعات اليومية في نطاق محدود.