سجلت بورصة الدواجن اليوم الخميس ارتفاعاً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض، حيث وصل متوسط السعر إلى حدود غير مسبوقة، ويعزو المراقبون هذا الصعود إلى تداخل عدة عوامل رئيسية، أبرزها الارتفاع المستمر في تكاليف الأعلاف عالمياً، مما انعكس على تكاليف الإنتاج المحلية، بالإضافة إلى تأثيرات التقلبات الموسمية على الإمدادات، كما ساهمت بعض التحديات اللوجستية في تعميق الفجوة بين العرض والطلب، هذا الارتفاع يضع ضغوطاً إضافية على ميزانية الأسر، خاصة مع استمرار موجة الغلاء، ويدفع نحو مراجعة السياسات الداعمة لسلاسل التوريد لضمان استقرار الأسواق.