شهدت أسواق المواد الغذائية ارتفاعاً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض اعتباراً من 1 فبراير 2026، حيث يعزو الخبراء هذا الصعود إلى تداخل عدة عوامل رئيسية، أبرزها استمرار تأثيرات موجات الحر غير المسبوقة التي أضرت بقطاعات الدواجن خلال العام الماضي، مما أدى إلى انخفاض الإنتاجية، إضافة إلى الارتفاع المستمر في تكاليف الأعلاف العالمية والنقل، مما ضاعف الأعباء على المربين، كما ساهمت بعض التحديات اللوجستية المحلية في تعقيد عملية التوزيع.

تتوقع التحليلات الأولية استمرار ضغط الأسعار على المستهلك خلال الربع الأول من العام الحالي، مع وجود مؤشرات على بدء تحسن المعروض تدريجياً مع استقرار الظروف الجوية ونجاح البرامج الحكومية الداعمة للمربين، مما قد يؤدي إلى استقرار نسبي في الأسواق مع نهاية الربع الثاني، إلا أن التقلبات العالمية في أسعار السلع الأساسية تبقى عاملاً حاسماً في المشهد المستقبلي.