شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ المصرية، تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض المحلي، حيث انخفض سعر الكرتونة ليتراوح بين 110 إلى 115 جنيهاً، بعد أن كان يتجاوز 130 جنيهاً في الفترة السابقة، ويعزو التجار هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض من المنتج في السوق المحلية، مما خلق حالة من وفرة العرض، أدت بدورها إلى ضغط هابط على الأسعار.

وفي المقابل، لاحظ نشطاء في قطاع الدواجن ارتفاعاً ملحوظاً في وتيرة الطلب من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يعتبر البيض عنصراً أساسياً في موائد الإفطار، كما ساهمت هذه التطورات في تخفيف العبء عن كاهل الأسر، وسط أجواء اقتصادية تشهد استقراراً نسبياً في أسعار السلع الغذائية الأخرى.