تشهد أسواق البيض في مصر، اليوم الاثنين 26 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، حيث حافظت على مستوياتها المعتادة دون تغييرات كبيرة، ويعزى هذا الاستقرار إلى عدة عوامل رئيسية، منها توافر المعروض المحلي الكافي الذي يلبي حجم الطلب، وانضباط تكاليف مدخلات الإنتاج خاصة الأعلاف، بالإضافة إلى سياسات الدعم والتسهيلات التي تقدمها الحكومة للمربين، مما ساهم في ضبط السوق، كما أن الظروف الجوية المعتدلة ساعدت في استقرار القطاع، ويبقى متابعة أسعار الأعلاف العالمية والعوامل الموسمية أمراً حاسماً لاستمرار هذا الاتجاه المستقر في الفترة المقبلة.