شهدت أسواق الدواجن في مصر تطورات مفاجئة، حيث انخفضت أسعار الدجاج الأبيض بشكل ملحوظ ليتراوح سعر الكيلو بين 60 إلى 65 جنيهاً، بينما قفز سعر الدجاج البلدي ليصل إلى 110 جنيهات للكيلو، ويعزو خبراء القطاع هذا التفاوت إلى عدة عوامل رئيسية، منها زيادة المعروض من الدجاج الأبيض نتيجة تحسن عمليات الإمداد، في حين أن إنتاج الدجاج البلدي لا يزال محدوداً ولا يلبي الطلب المتزايد عليه لأسباب تتعلق ببطء دورة تربيته وتكلفتها العالية، كما ساهمت تحركات سعر الصرف وارتفاع تكاليف الأعلاف العالمية في تعقيد المشهد، مما يضع المستهلك أمام خيارات صعبة ويبرز الحاجة لسياسات دعم واستقرار طويلة الأمد.