تشهد أسواق شمال سيناء ارتفاعاً حاداً في أسعار الدواجن، مما يثير قلقاً واسعاً بين المستهلكين والتجار على حد سواء، ويرجع هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها صعوبة وتكلفة نقل مستلزمات الإنتاج والأعلاف إلى المزارع في المحافظة، بسبب الإجراءات الأمنية وتعقيدات الطرق، مما أدى إلى انخفاض المعروض، كما ساهم ارتفاع أسعار الأعلاف عالمياً في تضخم التكاليف، مما انعكس بشكل صادم على الأسعار النهائية، حيث تجاوز سعر الكيلو 50 جنيهاً في بعض المناطق، هذا الوضع دفع العديد من الأسر إلى الحد من استهلاكها أو البحث عن بدائل بروتينية أرخص، بينما يعاني التجار من ركود في المبيعات، مما يهدد استقرار السوق المحلي.