تشهد أسواق البيض المحلية اليوم الأربعاء 25 مارس 2026 استقراراً ملحوظاً في الأسعار، حيث تراوح سعر كرتونة البيض (30 بيضة) بين 35 و40 جنيهاً مصرياً، ويعود هذا الاستقرار جزئياً إلى تحسن ظروف الإمداد وتوازن الطلب مع العرض في المزارع المحلية، كما ساهمت الظروف الجوية المعتدلة في دعم معدلات الإنتاج، مما قلل من الضغوط التضخمية على التكلفة النهائية، ويؤكد خبراء السوق أن هذه المؤشرات إيجابية للمستهلك وتنبيء باستقرار في الفترة القادمة ما لم تحدث متغيرات غير متوقعة.