شهدت أسواق التجزئة ارتفاعاً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض البلدي لتصل إلى 130 جنيهاً، وهو مستوى قياسي جديد، حيث أرجع التجار هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثيرات التقلبات المناخية على إنتاجية المزارع المحلية، بالإضافة إلى صعوبات في سلاسل التوريد، مما أدى إلى انخفاض المعروض في السوق.

ويترقب خبراء قطاع الدواجن والمسؤولون في غرفة الصناعات الغذائية حالة من عدم الاستقرار وحدوث تقلبات كبيرة متوقعة في الأسعار خلال الأسبوع المقبل، وسط تحذيرات من استمرار هذه الموجة الصعودية في ظل الظروف الحالية، مما يزيد من أعباء المواطنين ويثير قلقاً واسعاً حول استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية في السوق المحلية.