تشهد أسواق المواد الغذائية المحلية اليوم الاثنين 2 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في أسعار كرتونة البيض، حيث تراوحت بين 27 و30 جنيهاً للكرتونة الواحدة التي تحتوي على 30 بيضة، ويعزى هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض من المنتج المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب.

يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار ثبات الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة، مع وجود هامش طفيف للانخفاض في حال استمرار تحسن الإنتاجية المحلية، كما ينصحون المستهلكين بالشراء من القنوات الرسمية لضمان الجودة وتجنب أي زيادات غير مبررة.