شهدت بورصة الدواجن والبيض للأسبوع الثاني من مايو أداءً مميزاً مساء السبت، حيث تصدرت السوق بتحركات إيجابية ملحوظة، وارتفعت أسعار الدواجن البيضاء إلى 90 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت أسعار البيض 155 جنيهاً للكرتونة، وذلك وفقاً لبيانات غرفة صناعة الدواجن. ويعزى هذا الأداء القوي إلى زيادة الطلب المحلي، مع استقرار المعروض من المزارع، مما يعكس انتعاشاً في القطاع ويبشر بمزيد من الاستقرار خلال الأيام المقبلة.