سجلت أسعار البيض اليوم في المزارع المحلية أعلى مستوياتها خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعر الطبق الواحد إلى حدود غير مسبوقة، ويعزو المزارعون هذا الارتفاع إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الأعلاف والأدوية البيطرية، وتأثير التقلبات المناخية على الإنتاج، مما أدى إلى انخفاض المعروض في السوق.
هذا التغير يأتي ضمن سياق عام من التقلبات المتتالية التي تشهدها أسعار العديد من السلع الأساسية، مما يزيد من أعباء المعيشة على المواطنين، ويشير مراقبون إلى أن استمرار هذه الموجة التصاعدية قد يستدعي تدخلاً حكومياً لاحتواء الأسعار وضمان استقرار السوق، خاصة مع توقعات باستمرار الضغوط التضخمية في المدى القريب.