تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الترقب والجدل مع اقتراب عيد الفطر، حيث سجلت الأسعار ارتفاعاً ملحوظاً، مما أثار تساؤلات المستهلكين والتجار على حد سواء، ويرجع المحللون هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة تكاليف الإنتاج من الأعلاف والطاقة، إلى جانب ارتفاع الطلب الموسمي المعتاد في فترة الأعياد، مما يضغط على المعروض، وقد انعكست هذه التحركات بوضوح في بورصة السلع، حيث شهدت العقود الآجلة تقلبات حادة، مما فتح باب النقاش حول مدى كفاءة آليات السوق في استيعاب الصدمات الموسمية وضبط الأسعار، وسط دعوات لتدخلات أكثر فعالية لتحقيق الاستقرار.