تشهد أسواق البيض في مصر يوم 12 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 150 و160 جنيهاً للكرتونة، بينما سجل البيض البني مستويات أعلى قليلاً تتراوح بين 160 و170 جنيهاً، ويعزو المراقبون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، كما تشير التوقعات إلى أن الأسعار قد تشهد انخفاضاً طفيفاً خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة إنتاج المزارع المحلية، إلا أن التغيرات في أسعار الأعلاف عالمياً تظل عاملاً مؤثراً يجب مراقبته، حيث قد تؤدي أي تقلبات فيها إلى تغيير هذا المشهد المستقر.