تشهد أسواق السلع الغذائية، خاصة البيض، حالة من التقلبات الحادة، حيث سجلت أسعار البيض اليوم الأحد مستويات غير مسبوقة، ويعزو المراقبون هذا الارتفاع إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثيرات التغيرات المناخية على الإنتاج المحلي، مما أدى إلى ضعف المعروض، كما تشهد أسعار سلع مزرعية أخرى مثل الدواجن والخضروات تطورات ملحوظة، حيث تشهد تقلبات متباينة بسبب اختلاف ظروف العرض والطلب في كل قطاع، ويؤكد خبراء الاقتصاد أن استمرار هذه المؤشرات قد يفرض ضغوطاً إضافية على موازنة الأسرة، مما يستدعي متابعة حثيثة من الجهات المعنية لاستقرار الأسواق.