شهدت أسواق البيض المحلية اليوم انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار، حيث سجل سعر الطبق الواحد ما بين 22 و24 جنيهاً، وذلك وفقاً لبيانات رسمية صادرة عن غرفة الصناعات الغذائية، ويعزو المحللون هذا التراجع المفاجئ في مارس 2026 إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة المعروض المحلي من الإنتاج بعد استقرار أسعار الأعلاف عالمياً، مما خفف الضغط على المربين، بالإضافة إلى سياسات دعم حكومية جديدة لتنظيم السوق، كما ساهمت تحسينات لوجستية في سلاسل التوريد في تقليل الهدر وخفض التكاليف الإضافية، مما انعكس إيجاباً على الأسعار النهائية للمستهلك.