تشهد بورصة الدواجن اليوم، 17 فبراير 2026، استقراراً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض البلدي عند 85 جنيهاً للكرتونة، بينما سجل البيض الأبيض 78 جنيهاً، ويعكس هذا الثبات النسبي تحسناً في معادلة العرض والطلب بعد موجة ارتفاع سابقة، مما ينعكس إيجاباً على أسعار المستهلك النهائية في الأسواق والمحال التجارية، حيث تشير البيانات إلى انخفاض طفيف في سعر التجزئة مقارنة بالأسبوع الماضي، ويبقى المراقبون يتتبعون تأثير تكاليف الأعلاف والظروف المناخية على استمرارية هذا الاستقرار في الفترة المقبلة.