شهدت أسواق المواد الغذائية اليوم تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث انخفض سعر الكرتونة الواحدة بما يصل إلى 20 جنيهاً مقارنة بالأيام الماضية، ويُعزى هذا الانخفاض المفاجئ، وفقاً لتجار الجملة، إلى تحسن وتيرة توريد البيض من المزارع المحلية وزيادة المعروض في السوق بشكل كبير، مما أدى إلى حالة من وفرة السلعة، كما ساهم انخفاض تكاليف بعض مدخلات الإنتاج في تعزيز هذا التراجع الذي يعد بشرى سارة للمستهلكين في ظل ارتفاع الأسعار العام.