تشهد أسواق البيض الرسمية اليوم الجمعة استقراراً ملحوظاً في الأسعار، حيث تراوح سعر صينية البيض الأبيض (30 بيضة) بين 38 و42 جنيهاً مصرياً، بينما سجلت صينية البيض البني ما بين 40 و45 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض وتدفق الكميات بشكل منتظم إلى منافذ البيع، وفقاً لتجار جملة في سوق العبور.

وأشارت مصادر السوق إلى أن أسعار المستهلك النهائية قد تختلف قليلاً حسب المنطقة ونوع التجزئة، كما نصح الخبراء بشراء البيض من القنوات الرسمية لضمان الجودة وتجنب أي زيادات غير مبررة، مع توقع استمرار حالة الثبات في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة.