شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ، يوم 20 فبراير 2026، ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث وصل سعر الكرتونة الواحدة إلى 120 جنيهاً مصرياً، وهو مستوى قياسي لم تشهده المحافظة منذ فترة طويلة، ويرجع التجار هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثيرات التقلبات المناخية على إنتاجية الدواجن، بالإضافة إلى بعض التحديات اللوجستية في سلاسل التوريد، مما أدى إلى انخفاض المعروض في السوق المحلية، وقد عبر العديد من المستهلكين عن استيائهم من هذا الارتفاع، مطالبين بضرورة تدخل الجهات المعنية لاحتواء الأزمة واستقرار الأسعار، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.