تشهد أسواق البيض المحلية اليوم الأحد 18 يناير 2026 استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث تراوح سعر الدرجة الأولى بين 38 و40 جنيهاً للكرتونة، بينما سجلت الدرجة الثانية نحو 36 جنيهاً، ويعزو مراقبون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض بعد موجة ارتفاع سابقة ناجمة عن ارتفاع تكاليف الأعلاف، مما أثر سلباً على هوامش الربح للمربين، إلا أن هذا الثبات النسبي يخفف العبء عن كاهل المستهلكين وخاصة الأسر محدودة الدخل، كما يساهم في استقرار أسعار السلع الغذائية المرتبطة به، مما يعكس حالة من التوازن المؤقت في السوق المحلي.