شهدت أسواق كفر الشيخ، اليوم الإثنين، استقراراً نسبياً في أسعار البيض مع تسجيل بعض الفروق الطفيفة بين أنواعه، حيث تراوحت أسعار البيض البلدي الأبيض والأحمر بين 115 و125 جنيهاً للطبق، بينما سجل البيض المزارع (الأبيض) سعراً يتراوح من 105 إلى 110 جنيهات، في حين استقر سعر طبق البيض الأبيض البلدي المستورد عند 100 جنيه تقريباً، ويعزو التجار هذه التغيرات الطفيفة إلى عوامل العرض والطلب المحلية وتكاليف النقل، مما يعكس حركة السوق المعتادة دون مؤشرات على ارتفاع مفاجئ في الفترة الحالية.