تشهد بورصة الدواجن اليوم السبت 31 يناير 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 70 و75 جنيهاً للكرتونة، بينما سجل البيض البني ما بين 72 و78 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار النسبي إلى توازن ملحوظ بين المعروض والطلب في السوق المحلية، مع وجود مخزون كافٍ لدى المزارع والتجار.

يتوقع خبراء القطاع أن تحافظ الأسعار على هذا المستوى خلال الأيام القليلة المقبلة، في ظل عدم وجود عوامل ضغط كبيرة على التكلفة، إلا أنهم يشيرون إلى أن أي تغيير في أسعار الأعلاف أو الظروف الجوية قد يؤثر على التوقعات على المدى المتوسط، مما يستدعي متابعة حثيثة لتحركات السوق.