تشهد أسواق الجملة المصرية اليوم، الأربعاء منتصف فبراير 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) بين 110 و115 جنيهاً مصرياً للبيع للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض البني ما بين 115 و120 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار النسبي إلى تحسن المعروض من المزارع وانتظام سلاسل التوريد، مما ساهم في تلطيف حدة الأسعار التي شهدت تقلبات في الفترات السابقة، ويطالب خبراء قطاع الدواجن باستمرار دعم المدخلات لضمان استمرار استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين.