شهدت أسواق التجزئة اليوم الأحد 25 يناير 2026، ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض، حيث سجلت زيادة فورية تقدر بنحو 10 جنيهات للكيلوغرام والدرزن على التوالي، ويعزو تجار ومحللون اقتصاديون هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثيرات التقلبات المناخية على الإنتاج المحلي، مما أدى إلى انخفاض المعروض، كما تزامن ذلك مع زيادة الطلب الاستهلاكي المعتاد، مما شكل ضغطاً إضافياً على الأسعار، ويحذر خبراء من أن هذه الزيادة قد تؤدي إلى موجة تضخم في أسعار السلع الغذائية الأخرى المرتبطة، مما يستدعي تدخلاً سريعاً من الجهات المعنية لاستقرار السوق وحماية القوة الشرائية للمواطنين.