شهدت تعاملات الجمعة في بورصة السلع ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار كرتونة البيض، حيث سجلت قفزة حادة تجاوزت التوقعات، ويعزو المحللون هذا الصعود إلى تضافر عدة عوامل رئيسية، أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج من الأعلاف والطاقة، مما أثر على المعروض، بالإضافة إلى زيادة الطلب الموسمي، كما ساهمت بعض التحديات اللوجستية في تعميق الفجوة بين العرض والطلب، مما دفع الأسعار لأعلى مستوى لها في الفترة الأخيرة، ويترقب السوق الآن تطورات السياسات الداعمة للقطاع لمعرفة اتجاه الأسعار في الجلسات المقبلة.