تشهد أسواق البيض في مصر اليوم 12 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث يتراوح سعر الطبق الواحد بين 120 إلى 125 جنيهاً للمستهلك النهائي، ويعود هذا الاستقرار جزئياً إلى تحسن الظروف المناخية التي ساهمت في زيادة الإنتاجية بالمزارع المحلية، كما أن جهود وزارة التموين في توفير الأعلاف المدعومة ساعدت في تخفيف الضغط على المربين، مما انعكس إيجاباً على ثبات الأسعار في السوق، وعلى الرغم من ذلك، يبقى المستهلكون حساسين تجاه أي تقلبات محتملة في أسعار السلع الأساسية المرتبطة.