شهدت أسعار الدواجن والبيض في محافظة الدقهلية اليوم استقراراً نسبياً، حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء نحو 85 جنيهاً، بينما بلغ سعر كرتونة البيض 145 جنيهاً. يعزو تجار السوق هذا الثبات إلى توازن حركة العرض والطلب، مع تراجع طفيف في الإقبال على الشراء خلال منتصف الأسبوع. أشار تحليل السوق إلى أن تغيرات الطلب ترتبط بفترة ما بعد العطلات، حيث يفضل المستهلكون تخفيف المشتريات. يتوقع متابعون أن تؤثر تكاليف الأعلاف على استقرار الأسعار خلال الأيام المقبلة، مما يستدعي متابعة دقيقة لتحركات السوق.