شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 15 مايو 2026 استقراراً نسبياً في الأسواق المصرية، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 125 و130 جنيهاً للكرتونة متوسطة الحجم، وذلك وفقاً لتقرير بورصة الدواجن الرئيسية. وتأتي هذه التطورات بعد انخفاض طفيف شهده الأسبوع الحالي بنسبة 3% مقارنة بالأسبوع الماضي، نتيجة زيادة المعروض من المزارع المحلية. وأرجع تجار السوق هذا الاستقرار إلى تحسن ظروف الإنتاج وانخفاض أسعار الأعلاف عالمياً، متوقعين استمرار الاتجاه الهابط خلال الأيام المقبلة، مع مراقبة دقيقة لحركة الطلب قبل عطلة نهاية الأسبوع.