في إطار الجهود الرامية لتعزيز الأمن الغذائي، تبرز مبادرات توفير الخضروات والفواكه الطازجة بأسعار مخفضة في المعارض الدائمة كحل استراتيجي، حيث تشير تقارير حديثة إلى أن ارتفاع أسعار المنتجات الطازجة يشكل عائقاً أمام شريحة كبيرة من المجتمع للوصول إلى غذاء صحي، مما قد يؤدي إلى تفاقم مشاكل سوء التغذية، وتعمل هذه المعارض على تقليل الفجوة بين المزارع والمستهلك، مما يخفض التكاليف ويضمن وصول منتجات موسمية وعالية الجودة بأسعار تنافسية، وهو ما يدعم استقرار السوق ويساهم في بناء نظام غذائي أكثر مرونة واستدامة للدولة.