شهدت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية اليوم استقراراً نسبياً، حيث تراوحت بين 45 و55 جنيهاً للمستهلكين، وفقاً لبيانات غرفة الصناعات الغذائية، ويعود هذا الثبات إلى زيادة المعروض من المزارع المحلية، وتوقع خبراء الاقتصاد الزراعي أن تشهد الأسعار ارتفاعاً طفيفاً بحلول أبريل 2026، بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، لكنهم استبعدوا حدوث قفزات كبيرة، نظراً لاستقرار الإنتاج المحلي المتوقع مع خطط التوسع في مشروعات الدواجن، مما يضمن توازن السوق للمستهلكين.