تشهد أسواق المواد الغذائية المحلية اليوم استقراراً نسبياً في سعر كرتونة البيض، حيث تراوحت الأسعار بين 27 و30 جنيهاً للكرتونة الواحدة التي تحتوي على 30 بيضة، وذلك وفقاً لمسح ميداني لعدد من منافذ البيع بالتجزئة، ويعزو تجار هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض من المنتج المحلي وتوافره في قنوات التوزيع، مما ساهم في تلبيّة الطلب الاستهلاكي المعتاد دون ضغوط تذكر، وعلى الرغم من ذلك، يتابع المستهلكون التطورات عن كثب وسط مخاوف من أي تقلبات قد تؤثر على سلّة الغذاء الأساسية.