شهدت الأسواق المصرية يوم 3 مايو 2026 تراجعاً حاداً في أسعار البيض والدواجن، حيث انخفض سعر كرتونة البيض بنسبة 25% ليصل إلى 80 جنيهاً، بينما هبط سعر كيلو الدواجن المجمدة إلى 45 جنيهاً، وهو أدنى مستوى في عامين، ويأتي هذا الانخفاض المفاجئ نتيجة تخمة المعروض بعد موجة ذبح واسعة النطاق، بالإضافة إلى تراجع الطلب الموسمي، مما غير قواعد السوق وأربك توقعات التجار.