تشهد أسواق البيض المحلية اليوم 15 فبراير 2026 استقراراً ملحوظاً في الأسعار، حيث تراوح سعر صينية البيض (30 بيضة) بين 35 و40 جنيهاً مصرياً، ويعزى هذا الاستقرار النسبي إلى تحسن المعروض بعد موجة ارتفاع سابقة، حيث ساهمت جهود وزارة التموين في توفير السلعة وتنظيم عمليات الاستيراد، كما أدى انخفاض تكاليف الأعلاف عالمياً إلى تخفيف الضغط على المنتجين المحليين، ورغم ذلك يبقى المستهلكون حذرين من أي تقلبات محتملة بسبب تغير أسعار الطاقة، مما يجعل المشهد خالياً من المفاجآت الكبرى في المدى القريب.