شهدت أسعار بيض المائدة انخفاضاً متواصلاً خلال شهر مايو 2026، حيث وصلت إلى أدنى مستوياتها المسجلة منذ بداية العام، ويرجع ذلك إلى زيادة المعروض في الأسواق المحلية مع تراجع الطلب الموسمي، وأكد تقرير صادر عن غرفة الصناعات الغذائية أن سعر الكرتونة تراجع بنسبة 15% مقارنة بشهر أبريل الماضي، مما ساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المستهلكين، وتوقع الخبراء استمرار هذا الاتجاه الهبوطي خلال الأسابيع المقبلة مع استقرار عمليات الإنتاج.