تشهد أسعار كرتونة البيض اليوم الأحد استقراراً نسبياً في معظم الأسواق المحلية، حيث تراوحت بين 60 إلى 65 جنيهاً للكرتونة الواحدة، يأتي هذا في أعقاب تقلبات محدودة في بورصة الدواجن خلال الأيام الماضية، والتي تأثرت بارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وأيضاً بتغيرات الطلب الموسمي، ويؤكد خبراء القطاع أن هذه التقلبات تنعكس بشكل مباشر على أسعار التجزئة، مما يضع المستهلك في قلب المعادلة، حيث تسعى الجهات المعنية لضمان تدفق الإمدادات لتحقيق التوازن، وتجنب أي موجات غلاء غير مبررة في الفترة المقبلة.