شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الاثنين 26 أبريل 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية للمستهلك، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض متوسط سعر يتراوح بين 120 و125 جنيها، بينما بلغت كرتونة البيض البلدي حوالي 130 جنيها، وفقًا لبيانات غرفة الصناعات الغذائية. وأرجع التجار هذا الثبات إلى توافر المعروض مع استقرار حركة الطلب، مع توقعات باستمرار الأسعار خلال الأيام المقبلة دون تغييرات كبيرة. ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة وزارة التموين لأسعار السلع الأساسية لضمان توازن السوق.