تشهد أسواق التجزئة اليوم الجمعة 23 يناير 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار كرتونة البيض، حيث تراوحت بين 27 و30 جنيهاً للكرتونة الواحدة، ويعزى هذا الاستقرار النسبي إلى تحسن المعروض المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في تلبيّة الطلب الاستهلاكي المعتاد، ورغم ذلك، يتابع الخبراء عدة مؤشرات قد تؤثر على الأسعار خلال الفترة القادمة، أبرزها تكاليف الأعلاف العالمية وأسعار النقل، مع توقعات باستمرار حالة الاستقرار الحالية خلال الأسابيع المقبلة في ظل عدم وجود متغيرات جذرية.