شهدت أسواق التجزئة اليوم الأحد 22 مارس 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض الأحمر، حيث استقر سعر الكرتونة عند 140 جنيهاً للمستهلك النهائي، ويأتي هذا الثبات بعد فترة من التذبذب الخفيف في الأسعار خلال الأسبوع الماضي، وفقاً لمسح ميداني في عدد من المنافذ التجارية الكبرى.

وأرجع تجار هذا الاستقرار إلى تحسن وتيرة المعروض من المزارع المحلية، مما سد الفجوة بين العرض والطلب، كما ساهمت جهوات الرقابة في ضبط السوق ومنع أي ممارسات غير تنافسية، مما يعكس تحسناً في سلاسل الإمداد خلال الفترة الحالية، ويطمئن الأسر على ثبات أحد السلع الأساسية في سلة الغذاء.