تشهد أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 21 فبراير 2026 استقراراً ملحوظاً في معظم الأسواق الرئيسية، حيث تراوحت بين 32 و35 جنيهاً للكرتونة الواحدة، ويعزى هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض وتنظيم عمليات التوزيع، وقد شهدت الأسعار تطوراً أسبوعياً طفيفاً حيث بدأت الأسبوع عند حدود 34 جنيهاً ثم انخفضت قليلاً مع منتصف الأسبوع قبل أن تستقر عند المستوى الحالي، ويؤكد تجار التجزئة أن الأسعار الحالية متوافقة مع تكاليف الإنتاج ولا توجد مؤشرات على ارتفاع مفاجئ في الفترة القادمة.