شهدت الأسواق المحلية اليوم الجمعة 15 مايو 2026 تغيرات مفاجئة في سعر كرتونة البيض، حيث سجلت ارتفاعاً ملحوظاً بلغ 5 جنيهات للكرتونة، ليصل سعرها إلى 95 جنيهاً بعد أن كانت 90 جنيهاً أمس، وأرجع تجار هذه الزيادة إلى زيادة الطلب قبل عطلة نهاية الأسبوع، مع تراجع المعروض من المزارع بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف، وتوقعوا استقرار الأسعار الأسبوع المقبل مع عودة الإنتاج إلى مستوياته الطبيعية، ويتراوح سعر الكرتونة حالياً بين 93 و97 جنيهاً حسب المنطقة والجودة.